果蔬片吸潮原因排查及解决方案(2019-07-10)
摘要:果蔬片是近些年新兴的果蔬零食,引其油炸脱水的特性,对于水蒸气特别敏感,因而在仓储运输中很容易出现保质期内吸潮现象,严重影响食用品质和企业的销量。文章从包装和加工工艺的角度设计了一系…[详情]
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